人参サブレ

3つの材料で、簡単に作れます。

材料（4人分）

・人参 ………………………………1/4本

・ホットケーキミックス…………150g

・油……………………………………30g

1．ボウルにすりおろした人参、ホットケーキミックス、油を入れて混ぜ合わせまとめる。

2.1を麺棒で薄く伸ばして型を抜き、160℃のオーブンで15分焼く。

★市販のホットケーキミックスで簡単に作れるサブレです。油をバターに変えたり、入れる野菜を変えたりすることで、色々なサブレが作れます。

★すりおろさなくてもOK。保育所では子どもたちがフードカッターを使って人参をみじん切りにして作り、大人気でした。

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